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1.3.5溶解性的测定参照Garcia等的方法对蛋白溶解性进行测定,将TSG和大豆分离蛋白溶于去离子水中配置成50mg/mL溶液,用2mol/L的HCl和NaOH溶液调节溶液pH值,于室温下搅拌30m
随着经济的发展与科学的进步,玻璃行业也不断进步,在研发新品种的同时也对原有的玻璃种类进行了加强。各种类型的深加工玻璃逐渐取代普通平板玻璃,在各自的应用领域大放异彩。为了能够买到质量更好、价格合理的玻璃
2 结果与分析2.1 单因素试验结果2.1.1 酶种类对刺五加果实出汁率的影响由图1可知,添加果胶酶的试验组刺五加果实出汁率显著高于不添加酶及添加其他酶类试验组,添加果胶酶试验组出汁率高达83.69%
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